Dietisti: «Ecco chi siamo e cosa vogliamo». Tonelli (Andid): «Formazione quadriennale e più spazio nel SSN»
Il presidente Andid: «Approvati 5 nuovi master. La ristorazione collettiva è un ambito in grandissima espansione: elaborare menù per la collettività, per sani e malati, significa erogare salute» di Isabella Faggiano Meglio dei francesi, in linea con i tedeschi...
ContinuaDOCUMENTO DI CONSENSO SUL RUOLO DEL DIETISTA NELLA RISTORAZIONE
Il servizio di ristorazione è un processo multidimensionale spesso descritto come un modello di sistema che trasforma le risorse (lavoro e competenze umane, materiali, attrezzature, attività di supporto) in prodotti e servizi (pasti, soddisfazione del cliente, soddisfazione dei dipendenti...
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DOCUMENTO DI CONSENSO SUL RUOLO DEL DIETISTA NELLA PREVENZIONE E GESTIONE DEL DIABETE GESTAZIONALE E DEL DIABETE TIPO 2
I dietisti, membri di team multidisciplinari, hanno un ruolo centrale nel gestire sia la fase di prevenzione che il management del paziente diabetico. Le modifiche dello stile di vita e dei comportamenti alimentari sono considerate pietre miliari della prevenzione...
ContinuaNUTRACEUTICI IPOLIPEMIZZANTI NELLA PRATICA CLINICA: DOCUMENTO DI CONSENSO DI UN GRUPPO INTERNAZIONALE DI ESPERTI SUI LIPIDI
INTRODUZIONE Malattie cardiovascolari e dislipidemia Le malattie cardiovascolari (CVD) rappresentano la principale causa di mortalità nel mondo (WHO, 2015), oltre a rappresentare la maggior causa di disabilità nei paesi sviluppati (SIGN, 2007). Diversi sono i fattori di rischio che contribuiscono all’eziologia...
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